Nan eksperyans nou an, ou se swa yon moun ki desè chokola oswa byen fèm nan ekip fwi . Epi pandan ke nou pa gen anyen kont yon trete dekadans fudgy, lè pwodwi a se nan sezon , poukisa pa anbrase li? Lè tan an cho, nou anvi fre bè , jite pèch , brak seriz (nou tann tout ete pou chans pou fè tat cherry tounen), sansib abriko ak dous mayi . Kòm bagay yo refwadi, aklè nou vire sou fig frans , zoranj san , chadèk ak allllll la pòm . Soti nan chodyè pèch soteuz rive nan gato pen sitwon Meyer, isit la gen 65 desè fwi fasil pou fè nan chak sezon.
ki gen rapò : 18 Desè pandan ete ki pa mande pou yon fou
Desè fwi pandan ete
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Cherry Slab Tat
Yon tat slab se jis tankou yon tat regilye, men fè nan yon fèy boulanjri . (Epi si ou mande nou, rapò kwout-a-ranpli fè li yon ti kras siperyè.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Cherry Clafoutis
Vle sanble anpenpan san yon tòn efò? Fè klasik sa a franse desè men pa di pèsonn li te pran ou mwens pase inèdtan.
Jwenn resèt la
Robert S. Cooper/Yon reyèl kizin sid3. Blackberry-Franbwaz soteur kòdonye
Lè bè ete yo mi pou davwa a, ou pa bezwen konplike ak desè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
Si mo vetiy la son totalman bouche, se paske ou pa janm eseye vèsyon modènize nou an, fèy-pan.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Soufle Prin ak Tim Galette
Poukisa kwit yon tat nan yon chodyè lè ou ta ka ale gratis-fòm? Anplis de sa, ou ka lanse nenpòt fwi kè ou vle (nou se yon pati nan prunye juicy, dous-gri).
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell6. Blackberry Plum tèt anba gato
Sou premye mòde, gato tèt anba sa a ta ka fè w sonje yon PB&J. (Se paske bat la fèt ak farin ble antye pou yon allusion nan gou nwa.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Fasil Cherry sote gato
Si ou pa vle twou yon pakèt seriz, ranmase kèk blueberries nan mache kiltivatè yo pito.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell8. Mini Pi abiko Meringue
Meringue an gonfle twò bon pou yo rlege Citrus desè sèlman. Nou ap fè cuties sa yo le pli vit ke abriko yo nan sezon.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Siwo myèl-pèch Semifreddo
Semifreddo se yon trete Italyen ki sanble ak krèm glase, men chans pou ou, pa gen okenn ekipman espesyal ki nesesè pou fè li nan kay la.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell10. Pops glas pèch-ak-krèm
Lè move tan an pi wo pase 70 degre, ou ka byen garanti nou anvi (oswa manje) yon pòp glas. Epi pandan ke ou ta ka tann alantou pou kamyon an krèm glase, fè pwòp ou a se pi plis plezi.
Jwenn resèt la
Helen Cathcart/Toscane11. Gato abriko ak franjipan
Gato elegant sa a mande pou mwens pase dis engredyan, ak baz manje zanmann lan natirèlman san gluten.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12. Souflè Mitil, Blackberry ak Franbwaz
Gade, final la chwazi pwòp desè avanti ou a—fè Franbwaz, Mitil, rakèt oswa tout twa. (Ou ka menm sèvi ak fwi nan frizè pou fè sa yo pi lwen pase ete mwa.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. sote pèch kòdonye
Sa a mande pou kèk pèl krèm glase vaniy .
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 35 resèt pèch fre pou eseye pandan ete sa a
Mark Roper/So French So Sweet14. Poche abriko ak pèch ak zanmann griye
Sa a senp, limyè desè ete gen alfresco ekri tout sou li. Si ou bezwen nou, nou pral manje youn deyò.
Jwenn resèt la
Tara Fanm / Cooking Solo15. Sorbet Cantaloupe-Mint
Gen kèk bagay ki pi entérésan pase yon tranch melon ete mi. Sa a kantaloup sorbet se youn nan desè ki pi fasil ou ka fè.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: Ki jan yo chwazi yon kantaloup ki dous, mi ak pare pou manje
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Glazed gato Mitil
Gato sa a ta fè yon gwo manje maten tou (ou konnen, si ou rive gen rès manje).
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Gluten-Free Pistache Abricot Tart
Poukisa manje gluten yo ta dwe pran tout plezi? Sa a gluten-gratis Pistache abiko brak se menm jan dous, tangy ak satisfè kòm kontra a reyèl. (Li vrèman modi fotojenik, tou.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Berry Galette
Nenpòt bè mi pral fè galèt sa a klere—nou renmen sèvi ak yon melanj de blueberries, mur ak Franbwazye kenbe bagay sa yo enteresan.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Mòde-Gwosè Almond Franbwaz Kiyè Gato
Lejèman dous ak pete ak gou zanmann, sa yo mòde gato Franbwaz zanmann ka fwete ak men lè l sèvi avèk jis yon fwe ak yon sèl bòl.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styilng: Erin McDowell20. Sorbet melon yon sèl-engredyan
Jis friz yon kib melon jiskaske li solid, melanje li nan yon pure lis, pake pure a nan yon chodyè epi friz ankò. Anvan ou konnen li, sorbe a se pare pou skoup epi jwi.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell21. Sitwon-Franbwaz Whoopie Pi
Lè w ap chèche yon konfeksyon ki gendwa enpresyone, pa gade pi lwen. Bonbon sitwon gato sa yo plen ak franbwazye fre ak krèm franbwaz dous-brak.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Blackberry Panna Cotta Tartlets
Olye pou yo boure ak krèm patisri, ti kokiy shortbread sa yo plen ak blackberry panna cotta, yon desè Italyen ki fèt ak krèm sikre ak jelatin. Sa vle di ou p ap gen pou meli melo ak mixer kanpe ou pou fè yo.
Jwenn resèt la
Erin McDowell23. Coconut Popsicles Recipe
Cool koupe ak yon pops kokoye krèm ki mande sèlman senk engredyan ak yon ti tan nan frizè a. Ale siplemantè a lè w ajoute yon kouch konfiti fwi pikant nan tèt chak mwazi pou yon manyen fini kolore. (Nou renmen Franbwaz.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Tiramisu Berry san kwit
Nan pawòl Paulette Bonafonté, bote sa a sanble ak la Katriyèm Jiyè . Kòm si li pa t 'ete ase deja, gras a bè yo fre ak konfiti Franbwaz, ou pa pral menm bezwen limen dife pou chofe fou a rale li.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Melon dlo-Kiwi glas Pops
Sèl etap la difisil isit la ap tann pou yo friz anvan yo fouye nan. Epi yo pa ta ka pi senp fè, paske yo sèlman rele pou fwi ak sik. (BTW, nou te jwenn do ou si ou bezwen èd cub melon an .)
Jwenn resèt la
Michael Kartest/Rustic Joyful Food26. Cherry Tat Bars
Nostaljik, pataje ak pare nan 45 minit—sa se yon desè apre pwòp kè nou. Sa yo ba tat aktyèlman yo pa pye nan tout, menm si; yo plis tankou gato liv siplemantè bè boure ak ranpli tat Cherry.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Grilled Angel Food Cake ak sòs Mitil
Di a anbourger epi chen pran yon chèz-aswè a, nou ap voye dal nan magazen-bought gato sou griyaj . Pa gen moun ki pral devine ke fimen, limyè-tankou lè trete a pa t 'endijèn, espesyalman yon fwa li nan tranpe nan sòs blueberry fre ak krèm vide.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cheesecake san kwit ak konpot Franbwaz
Peze-nan kwout graham cracker? Tcheke. Cheesecake ranpli san ze? Tcheke. Sòs Franbwaz de-engredyen ki pi fasil nan tout tan? Ou parye.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Twou beye mayi dous
Èske w te konnen sa mayi se aktyèlman yon legim, fwi epi grenn antye? Kèlkeswa sa ou vle rele li, gou dous li se synonym ak ete. Gade pou tèt ou ak twou sa yo beye ki gen sik plen nan rebò ak dous mayi krèm.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Mitil Crumble Tat
Aka pi bon nan tou de mond. Imajine yon kwout tat tradisyonèl ki ranpli ak blueberries sitwon-bo, ki gen antèt ak yon topping tankou streusel ki fèt ak francha avwan, sik mawon ak yon baton antye nan bè.
Jwenn resèt la
Desè Fwi Otòn
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell31. Fig Tarte Tatin
Li tout vini ansanm nan yon sèl soteuz; travay ki pi ou pral oblije fè se tranch kèk fig frans ak rezilta yo se kolan-dous fwi karamelize bèso nan yon dra nan patisri sèk. Ou pa gen anyen pou pèdi.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan32. Vegan ak Gluten-Free Apple Blackberry Crumble Tart
Vin farin lan melanje nan yon sèl bòl epi peze nan chodyè brak la alamen, kidonk pa gen okenn bezwen mase oswa woule-konsa senp.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell33. Tart pòm ak kwout mou-bretzel
OK, kwout la tankou bretzel sou bote sa a pran yon ti kras efò siplemantè, men li pral vo li lè ou konplètman bòl sou ou dine envite yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Mini Mason Jar Apple Pi
Ou di mini desè epi nou di nou pral pran tout pakèt la.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Rosé Poche Poires ak jenjanm ak vaniy
Nenpòt moun ki di woz sezon te fini apre Jounen travay te oh tèlman mal, ak pwa poche sa yo se prèv.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Sourdough Donuts ak Glaze Rezen Concord
Ou ka fè glase fwi a lè l sèvi avèk nenpòt ji, men rezen Concord gen yon bèl koulè ak yon gou brak ki pè bèl bagay ak beye yo mou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pwa Kwit ak Siwo Maple ak Almond Crumble
Yo fasil ak elegant, epi yo reyini ansanm nan jis 35 minit. (Psst: Yon sèl sa a ap travay ak pòm , tou.)
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell38. Brown-Sugar Pear Puff Patisri
Patisri sa yo bèl fè yon ekselan manje maten trete asosye ak yon tas kafe , men ou ka tou vire yo nan yon desè plen véritable ak yon skoup nan krèm glase ak farinen nan sòs karamèl.
Jwenn resèt la
Desè fwi sezon fredi
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell39. Citrus Shortcake
Shortcake se jis yon lòt mo pou biskwit desè, kidonk nan kou nou ap sou tablo. Sèvi ak yon sèl kalite Citrus, oswa ale tout soti ak yon melanj.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Ombré Citrus gato tèt anba
Li fè pati gato, yon pati nan travay atistik. Nou prèske pa vle pran yon tranch, li tèlman bèl. Jis plèzantri.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Kumquat gato tèt anba
Pa janm goute yon kumquat anvan? Yo se brak ak yon ti kras anmè pou kont yo, men yon ti bè ak sik transfòme yo nan yon bagay majik.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell42. Griye Citrus Ricotta griye
Pen griye pou desè? Wi, sitou si se pen brioche ki mete nan kannèl-sik bè ak rikota, Lè sa a, antèt ak siwo myèl-broiled Citrus ak sèl lanmè. (Yum.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Tat sitwon ak Meringue Mitil
Topping limyè-tankou lè a vin koulè lila li soti nan blueberries friz-seche, ke ou ka jwenn nan Trader Joe a. (Epi wi, ou ka itilize yon lòt fwi seche friz nan plas yo.)
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL44. Ruby Wouj Chadèk Panna Cotta
Ou sèlman bezwen sis engredyan yo retire sa a showstopper Citrusy. Pati ki pi di? Pa manje yo tout nan yon sèl chita.
Jwenn resèt la
se bannann bon pou cheveFoto: Christine Han/Styling: Erin McDowell
45. Tart brioch zoranj ak chokola
Dapre devlopè resèt ak larenn tat Erin McDowell, nenpòt bagay ki gen yon kwout se yon tat-konsa ti bebe brioche sa yo.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Meyer pen gato sitwon
Sa a se sa nou renmen rele solèy nan yon gato. Sitwon Meyer yo nan sezon pandan sezon fredi a, men si ou pa ka jwenn yo, sitron estanda travay tou.
Jwenn resèt la
Christopher Hirsheimer/Canal House kwit yon bagay47. Sitwon Curd ak krèm fwete
Kach brak sa a pral kenbe nan frijidè a pou jiska de semèn epi li rive infiniman versatile. Vide l nan yon kwout brak, mete l sou gato liv oswa sèvi l solo ak yon ti gout krèm frèch vide.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell48. Chadèk Meringue Stacks
Sa yo pil kaprisyeuz sèlman parèt rechiya ak anpenpan. Yon fwa ou te fè eleman prensipal yo (bonbon mereng ak chadèk lètkaye), yo aktyèlman trè senp pou metrize.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell49. Sitwon Meringue Bonbon
Si yon tat mereng sitwon ak yon bonbon sik te gen yon ti bebe (trè bon gou), bonbon sa yo ta li.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell50. Muffin-Tin Sitwon Meringue Tart
Kòm li vire soti, ou fèblan mòfin ka fè plis pase, byen, fè ponmkèt. Tart lil 'sa yo sanble ak yon bagay ki soti nan yon boulanjri, men ou merite tout kredi a.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell51. Blood Orange Eton Mess
Ki sa ki sou zoranj san ki se konsa-oze nou di-sexy? Parfaits sa yo gen tout tèkstur yo dwa: mou, krèm, kroustiyan ak fonn-nan-bouch-ou.
Jwenn resèt la
Desè Fwi Spring
Benito Martin/Toujou Ajoute Sitwon52. Gato anana ak jenjanm tèt anba
Reyalite amizan: Anana ta ka fè ou panse a ete, men yo ap aktyèlman nan sezon prentan.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Griye Anana Split Sundae ak sòs Cherry
Pran li nan men nou: Si ou te deja busted soti la griyaj pou dine, li vo kenbe chabon sa yo lumineux yon ti tan ankò.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 20 enfresan fwi Pops pou fè tout ete long
Foto/Styling: Katherine Gillen54. Gato kolibri ak anana 'Flè'
Nan opinyon enb nou an, yon pakèt gato trumps yon Bouquet flè chak fwa.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Tat frèz ak kwout frèz
Sekrè sa a enpresyonan, bèl-an-woz desè se frèz friz. (Ki sa nou ka di? Nou renmen kwit ak fwi seche friz.)
Jwenn resèt la
Mark Roper/So French So Sweet56. Frèz gato eponj
Nou ta manje glase frèz sa a pa kiyè, jis di.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Frèz, Kardamon ak Pistache Pavlova Mòde
Ti mòde sa yo epizye ak yon allusion nan kardamon pou yon faktè je ne sais quoi ki pral fè ou tounen pou plis.
Jwenn resèt la
Pyè Som58. Fèy-Pan Strawberry Shortcake ak Nwa pwav, fwete siwo myèl Ricotta ak Togarashi
Anplis de sa nan pwav nwa se inatandi, men se konsa bon gou pè ak bè dous.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Cheater's Mini Rhubarb Galettes
Shhh , mini sa yo rubarb Tart kòmanse ak magazen ki te achte patisri soufle . jeni.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Frèz Shortcakes Cupcakes
Yon kupkèyk yon jou kenbe-tann, ou vle di se pa konsa pawòl la di? Nouvèl pou nou...
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Brochet kouto frèz ak krèm fwete
Yo se jis kòm plezi yo fè kòm yo se yo manje.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice
Se tankou yon kòn nèj pou granmoun (epi ou pa bezwen yon machin espesyal pou fè li).
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 21 resèt dous ak bon plat pou sezon mango
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell63. Poudin diri kokoye ak konpot rubarb
FYI, rubarb se pa sèlman pou tat. Isit la, dous, pouding diri krèm konplete konpot fwi brak la byen joliman.
Jwenn resèt la
Fou fasil Vegan Desè/Sterling Publishing Co., Inc.64. Cheater's Vegan Strawberry Shortcake Cups
Bezwen desè pronto? Gato sa yo pare nan 35 minit. (Pa gen moun ki ta janm devine ke yo aktyèlman kòmanse ak melanj gato vegan nan bwat.)
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell65. Mini Strawberry Ice Cream Pies
Si ou pa gen chodyè mini tat (byenke ou ta dwe konsidere jwenn yon kèk, paske yo adorabl), ramekins ap travay tou. Griye a frèz konsantre dous yo, kidonk menm si ou fè sa a ak fwi enpafè, li pral vire soti delish.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 72 Desè ete fasil pou devore depi kounye a jouk jou travay la
Pou plis resèt bèl, tcheke premye liv kwit manje nou an, Sèlman bon bagay .