Solèy la soti, la griyaj se sizzling ak mache fèmye yo debòde ak pwodui supèrb. Wi, ete a an plen swing, ak tout sa yo fwi ak legim sezon a dispozisyon ou, li pa janm te pi fasil pou manje an sante (oswa jan nou renmen rele li, sove plas pou desè ). Soti nan enchilada zukèini ki ba-karb rive nan peyaj ki pi fasil yo tout tan, isit la gen 55 resèt ete ki an sante pou fè depi kounye a jiska. Jounen travay .
KI GENYEN: 90 dine ete fasil ke tout moun ap renmen
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Low-Carb Zucchini Enchiladas
Ou gen yon rekòt eksepsyonèl nan kalbas ete, ou di? Nou konnen egzakteman ki kote yo sèvi ak li: nan plas tortillas pou enchiladas ki limyè sou glusid men pa sou gou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Flank Steak Tacos ak Salsa Konkonm
Steak lay, chili-fwote te rankontre match li nan fre, salsa konkonb kroustiyan.
Jwenn resèt la
AMANDA FREDERICKSON/SIMPLE BEL MANJE3. Salad Melon ak Chili Powder, Mint, Sitwon ak Sèl Lanmè Flaky
POU melon ete mi se trè bon gou poukont li, men yon ti poud tchili ak Citrus pral vire l 'nan yon plat bò knockout.
Jwenn resèt la
Taylor Peden ak Jen Munk/Kwit Liv Sa a4. Pwa vèt ak vinaigrette pistache lay
Pwa vèt yo anjeneral sèvi cho (e, byen, mou), men yon sèl mòde nan salad sa a kroustiyan, entérésan epi ou pa janm pral vle manje yo yon lòt fason.
Jwenn resèt la
PATRICIA NIVEN/KENBE LI SIMP
5. Mori Poche Tomat ak Remèd fèy Fre
Ou jwenn pwen bonis si ou chanje tomat yo nan bwat pou tomat fre. (O, ou yo se lakay ou ak eritaj ? Se konsa anpenpan.)
Jwenn resèt la
MATT RUSSELL/PROVENÇAL6. Nwa Fig ak Salad Tomat
Lè yo fè ak engredyan pik, sòs salad senp sa a enposib dezòd.
Jwenn resèt la
AUBRIE PICK/KITCHEN REMIX7. Salad Zucchini Minty-Fresh ak Feta Marinad
Nou pa janm panse sèvi zukèini kri, Lè sa a, plat èrbeuz sa a te vini ansanm. Pa menm fè nou kòmanse sou feta a.
Jwenn resèt la
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
8. Salad mayi ak tomat ak feta ak lacho
Sòs salad sa a gen tout bon gou: dous, pikant, tounen ak sèl. Li ta ka fason pi renmen nou an manje mayi ete-apre sou kob la, nan kou.
Jwenn resèt la
DONNA GRIFFITH/THE PRIMAL GOURMET COOKBOOK9. Piri Piri Poul
Sa a poul pikant yo te rele pou sidès Afriken piri piri pwav la. Si ou ka jwenn yo toupre ou, bravo; si se pa sa, sèvi ak yon lòt frwiti, ti chili wouj pito.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland10. Gazpacho tomat jòn
Nou ta fè yon vwayaj espesyal nan mache kiltivatè yo jis pou fè soup sa a frèt. Li vo chèche tomat jòn, ki gen mwens asid ak pyese pa dous, mi. pèch .
Jwenn resèt la
KAREN ALMAN / STYLE FANMI11. Griye Legim Mediterane
Chwazi avanti pwòp ou a: Nenpòt legim sezon an ap travay isit la, osi lontan ke yo ap koupe nan menm gwosè mòde.
Jwenn resèt la
NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: VIV + MANJE12. Timerik Pwason Blan ak Pistach ak Chili-Lime Konkonb
Pa gen anyen kont somon, men li bon chanje moute plat pwason ou de tan zan tan. Yon sèl sa a pral travay ak nenpòt pwason fèm blan, epi li pare nan mwens pase inèdtan.
Jwenn resèt la
ERIC WOLFINGER/LIV KIJEN KETO MEXIKEN13. Chop vyann kochon jete ak fwote kakawo epizé
Èske w te konnen ou ka kwit manje ak konfyans ou a kas an fè soteuz sou gri a? (Asire w, ou ta ka jis griye koupe a, men nou renmen sear a plen kontak nan yon soteur.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Limyè ak pikante Cholè
Nou ri nan fas mayonèz.
Jwenn resèt la
Melina Hammer / Senpleman Julia15. Julia Turshen a ragou chich ak piman ak Zucchini
Adapte repa nourisan sa a ak nenpòt legim ou genyen nan frijidè a (oswa k ap grandi nan ou jaden ).
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 15 etonan resèt Coleslaw ki pral zetwal nan piknik la
ti zonyon pou kwasans cheveMichelle K. Min/Spicebox Kitchen
16. Tacos somon griye
Griye a anana salsa ak (vejetalyen!) krèm cashew-lime yo *bo chef la*.
Jwenn resèt la
MATT ARMENDARIZ/MANJE SA OU VLE17. Griye Thai poul leti vlope
Nan opinyon enb nou an, vlope leti pa jwenn ase lanmou. Asire w, yo an sante pase yon tortilla, men nou jis renmen yo pou teksti an sèk ak kontras ak ranpli a.
Jwenn resèt la
Betty Liu/Shanghai mwen18. Berejenn vapè sezonman
Gade soyeux, sansib berejenn te vide nan yon sòs vinèg-soya.
Jwenn resèt la
Foto/Styling: Katherine Gillen19. Pòmdetè dous griye nan fou ak chich kroustiyan ak sòs yogout
Psst: Ou ka griye a patat kwen tou-an reyalite, nou trè rekòmande li.
Jwenn resèt la
ERIN KUNKEL/LAVI A VIBRAN20. Peyaj chodyè chodyè ak Succotash mayi Citrusy
Se pa sèlman yo ye kokiyaj an sante (avèk apeprè 100 kalori nan yon pòsyon twa ons), yo tou rapid ak fasil pou kwit manje.
Jwenn resèt la
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman21. Salad Burrata 20 minit ak fwi wòch ak aspèj
Ou menm kapab pran burrata ou epi manje l tou; jis asosye li ak yon mound nan legim vèt ak fwi wòch olye pou yo yon tablo charcuterie.
Jwenn resèt la
Enspire Divètisman/Domestic Geek la's Manje fasil22. One-Pot Tomato Basil Pasta
Pa gen moun ki vle chofe kwizin nan nan yon nuit cho, mouye. Chans pou ou, mirak yon sèl-po sa a pare nan 20 minit.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Zoodles ak legim pandan ete
Jwenn: Kisa ou ta dwe fè ak pi resan mache fèmye ou yo. Li pran 25 minit ak gou tankou ete sou yon plak.
Jwenn resèt la
Liz Moody / Healthier Together24. Kourjèt Nouy Pad Gade Ew
Pou chanje jwèt zoodle ou a, eseye aktyalizasyon an sante sa a sou yon favori pou pran. Kourjèt la kale nan bann plat olye pou yo nouy mens, ak sòs la bon plat se mouthwateringly bon.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland25. Raze Maròk Kawòt pen griye
Youn twòp griye zaboka fè nou anvi yon bagay nouvo. Antre kawòt pen griye. (Li pare nan dis minit, mesye.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Bruschetta poul
Dine ete pi pito nou an fèt nan yon sèl dine soteuz, pa gen prèske pa gen netwayaj ak gou induljan menm si li pa.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodles sitwon frèt
Dine frèt lè li fè 90 degre deyò? jeni. Nou rele sa a yon sèl kontwòl klima nan yon bòl.
Jwenn resèt la
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Chak Jou28. Bwokoli Rabe ak Burrata ak sitwon
Plat sa a sèvi kat kòm yon bò, men si ou te janm reve pou manje bwokoli rabe ak burrata kòm yon repa (nou genyen), li ta ka sèvi de ak. toujou revèy nan mwens pase 400 kalori.
Jwenn resèt la
fè egzèsis lakay pou grès nan vantFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
29. Mori fri chodyè ak zoranj ak bet Swis
Pan-fri elimine dezòd la gra nan fri epi tout bagay sa a vire-sou-fou a.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Kouskous Mediterane 15 minit ak Ton ak Pepperoncini
Li lè manje midi epi w ap bloke ant yon PB&J ak yon kote ki difisil. Èske nou ka sijere fè bòl ranpli sa a pito?
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. 20 minit kribich scampi Zoodles
Li ant liy yo epi ou pral dekouvri sa a plat soteuz ki ba-kal vle di yo dwe manje sou pyès devan kay la ak yon vè diven blan.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Poul ak menen pwa brase-fri
Sa a poul brase-fri plen ak pwoteyin satisfè (konsa ou pa pral grangou nan yon èdtan) epi li se yon briz fè.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan33. Somak ak Fenouy Fattoush
Yon fattoush se yon kalite sòs salad Mwayen Oryan-li nan èrbeuz, pikant epi li prezante chips pita sou tèt. Oh, epi li bon.
Jwenn resèt la
Henry Hargreaves/Avocaderia34. Salad Seza zaboka vejetalyen
Poukisa se konsa anpil salad Seza se bonm kalori sekrè? Vèsyon vejetalyen sa a se yon ti kras plis nourisan ak menm jan gou kòm vèsyon orijinal la.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Yon-Pot, 15-Minut Pasta Sitwon
Pasta ki prèske pa pran okenn efò pou fè epi ki pa pral peze ou? Prèv la se nan soteur la.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Steaks melon griye
Pa gen anyen kont yon juicy ribeye , men nou se yon pati nan griye melon jou sa yo. Li sèten bat sòs salad fwi, tou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Bòl diri Chou flè ak Lantiy Curried, Kawòt ak Yogout
Gou ak nourisan se non an nan jwèt la ak Combo sa a epis legim-yogout se totalman genyen.
Jwenn resèt la
Sante tout tan apre38. Salad mayi dous, tomat ak kourjèt ak vinaigrette pèch-Dijon
Flè manjab yo opsyonèl, men konsidere tout bagay la pran 15 minit pou fè, yo se yon fason fasil pou enpresyone.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Bòl babekyou radi ak abiye siwo myèl ak moutad
Ou pa pral manke vyann lan ak sa yo briny, boule radi .
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Salad poul zaboka
Kèk salad poul ta dwe rete nan ka charcuterie yo. Yon sèl sa a, sepandan, ki dwe sou plak manje midi ou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Gazpacho 15 minit ak konkonb, pwav wouj ak bazilik
Si ou gen yon blenndè, w ap 15 minit lwen yon fasil-breezy soup ete .
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Melon poke bòl
Li nan tout sou twa c yo: fre, kroustiyan ak fou-bon gou.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan43. Kamut ak Sur Cherry Meze
Kamut se yon grenn ansyen dous, nwa ki sanble ak kouscous, men ki gen plis konpleksite. Isit la, li konplete pa seriz tounen ak yon soupoudre nan fwomaj.
Jwenn resèt la
Nisha Vora/Avery44. Instant Pot legim lazay ak Vegan Basil Ricotta
Lazay nan po a Instant? Wi, se yon bagay, epi li se sekrè ki dèyè chèf vegan sa a san recho, san fou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Yogout grèk salad poul boure piman
Pansman yogout grèk la kenbe bagay sa yo limyè, pandan y ap bato klòch pwav sèk ranplase pen abityèl sandwich.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan46. Kebab poul ak yogout sitwon lay
Pandan ke poul ou marinate nan yon melanj epis Mediterane, ou ka fwe moute sòs la tranpe yogout entérésan pou ale ak li.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Jenjanm-Anana Kribich Brase-Fry
Li se yon ti kras pikant, yon ti kras dous ak egzakteman sa nou vle manje nan yon lannwit imid, kolan.
Jwenn resèt la
Vegan nan kay la48. Vegan anbourger lantiy-djondjon
Sote pate veggie yo nan frizè epi fè sa yo pito. Yon sèl mòde epi ou pa pral regrèt efò siplemantè a.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Bibimbap bòl
Sa yo bòl nourisan te enspire pa Korean Bibimbap. Nou elimine ze abityèl la pou fè yo vejetalyen, men ajoute li tounen nan pou yon plat plis ranpli.
Jwenn resèt la
ESTEBAN CASTILLO / CHICANO MANJE50. Kribich nan sòs lay
Pa sote pen kwout la pou netwaye tout sòs lay sa a.
Jwenn resèt la
AK POULOS / SEMÈN LIMYÈ51. Pi bon anbourger veggie Donna Hay
Burger veggie endijèn sa a pa mande pou pa gen okenn aparèy anpenpan oswa vwayaj siplemantè nan magazen an. Pase moutad la.
Jwenn resèt la
pake lakay pou po lumineuxGENTL AK HYERS/OUVRE KITINE
52. Squash ak Squash Blossom Frittata
Si ou wè flè kalbas nan mache a, pwan yo ak kouri . Men, si ou pa ka jwenn yo, NBD-frittata sa a ap toujou gou etonan.
Jwenn resèt la
Aran Goyoaga / Kannèl ak vaniy53. Salad Niçoise Aran Goyoaga a
Lè w ap mete tout efò sa a pou prepare legim ou jis konsa, li fè sans pou achte yon bon kalite, ton dirab, non?
Jwenn resèt la
SIMON PASK/THE HAPPY BALANCE54. Zesty Chargrilled Bwokolini
Kwit legim ou sou gri a se yon fason fasil pou ajoute yon tòn gou pandan w ap toujou kenbe plat la limyè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Popcorn-Style Koreyen Chou flè
Moso chou itty-bitty yo fri epi yo lanse nan yon glase gochujang bon plat-pikant-dous. Nan lòt mo: Gade ya, kribich pòpkòn.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 24 Salad pandan ete ou ka fwe nan 20 minit oswa mwens